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       中國(guó)是文明古國(guó)，亦是悠久飲食文化之境地，從50萬(wàn)年前古人茹毛飲血進(jìn)化到現(xiàn)在，有很多佳肴名菜都已經(jīng)成為了藝術(shù)的結(jié)晶，而藝術(shù)亦是通過無(wú)數(shù)匠人努力鉆研的升華，眾所周知浙江菜系中的杭幫菜就是中國(guó)飲食文化進(jìn)程中 “清淡藝術(shù)“的代表，它不僅博得南北食客的喜愛被俗稱為“萬(wàn)能菜”，更是代表著G20國(guó)宴中宴客的高禮遇，而今我們眾泰汽車邀請(qǐng)亞洲食學(xué)論壇主席、浙江工商大學(xué)中國(guó)飲食研究所所長(zhǎng)——趙榮光帶大家掀開歷史悠久的杭幫菜背后的故事同時(shí)表達(dá)出眾泰汽車傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化,著重汽車質(zhì)量并將匠心精神深入企業(yè)文化的決心。

       “樹茂必追其根本，水長(zhǎng)必求其源泉“，”追本溯源“是人類探究事物本質(zhì)的必要方式，故對(duì)于杭幫菜的”追本溯源“即是了解它的文化。中國(guó)飲食文化講究的是”精、美、情、禮“，它的發(fā)展離不開杭幫菜一千多年的貢獻(xiàn)，這份貢獻(xiàn)必然凝聚了無(wú)數(shù)大師的匠心鉆研，此匠心即為恒心、細(xì)心、執(zhí)著心。

        本次我們眾泰汽車帶領(lǐng)嘉賓去參觀了杭幫菜博物館并非常榮幸得到了杭幫菜博物管展陳設(shè)計(jì)操刀者——趙榮光老師的親自講解。趙老師從秦、南北朝時(shí)期等不同歷史階段，詳細(xì)解說了杭幫菜傳承和發(fā)展的肌理脈絡(luò)，通過40位杭州歷史名人的事跡，回味杭州兩千多年的歷史文化變遷，讓大家感受了中國(guó)飲食文化的博大精深以及杭幫菜的魅力所在。

       古龍《吃膽與口福》說道“做菜是藝術(shù)“，造車亦如是，眾泰汽車的銷量長(zhǎng)紅，必有其文化魅力，“造滿足老百姓需求的好車“便是好的解答。

       清明，便是采茶捕魚找筍好的時(shí)節(jié)，此次我們邀請(qǐng)了趙老師帶領(lǐng)大家熟悉杭幫菜三道代表菜——龍井蝦仁、西湖醋魚、油燜春筍。大家都知道一道優(yōu)質(zhì)的菜重要是選材，廚師對(duì)食品原料的選配，直接關(guān)系到菜的品質(zhì)，而一臺(tái)車的零配件的供應(yīng)和裝配亦然直接影響車的質(zhì)量，正宗的杭幫菜選材需注重“細(xì)、特、鮮、嫩“四點(diǎn)，故這三道菜的選材亦是如此。

       龍井蝦仁歷來(lái)是代表宴席上待客的高禮遇，1972年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華時(shí)，周恩來(lái)總理在杭州設(shè)宴招待，菜單上就有此菜。一道正宗的龍井蝦仁的選材需為清明時(shí)節(jié)雨后的龍井和活大河蝦，清明時(shí)節(jié)雨后的龍井俗稱“明前”茶，是龍井茶中的極品其特點(diǎn)為受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，入口柔和清香。

       趙老師說而今由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，目前能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少了，所以每年清明時(shí)節(jié)杭州廚師為了能做一道香馥味醇的龍井蝦仁都會(huì)親自去茶園采茶，從而獲得正宗的食材。本次所有嘉賓有幸和趙老師一起去茶園采茶，尋找真正的“明前”茶，體會(huì)不怕困難獲取食材的執(zhí)著過程。匠心又是執(zhí)著心，一臺(tái)高品質(zhì)的車必定需要從每個(gè)配件細(xì)細(xì)挑選和打磨，精益求精，才能獲得市場(chǎng)的認(rèn)可，眾泰T700亦是好的證明。

       《夢(mèng)粱錄》曰：“杭城風(fēng)俗，凡百貨賣飲食之人，多是裝飾車蓋擔(dān)兒；盤食器皿，清潔精巧，以炫耀人耳目” 西湖醋魚講究的就是鮮和精巧，民國(guó)時(shí)期，文人梁實(shí)秋曾記載過該菜的烹飪方法：選用西湖草魚，魚長(zhǎng)不過尺，重不逾半斤。趙老師帶領(lǐng)大家參觀西溪濕地國(guó)家公園并實(shí)地捕魚，西湖醋魚的食材——清明時(shí)期新鮮的草魚，也表達(dá)了眾泰汽車對(duì)大家的祝福：年年有余！

       本次活動(dòng)通過置放地籠的方式進(jìn)行捕魚，捕魚的時(shí)候避開水草的地方，可以將地籠放置水草的邊緣，在地籠入口的地方放入餌料這樣就可以吸引更多的魚過來(lái)，最后進(jìn)入地籠中就很難出去來(lái)，在趙老師的教導(dǎo)下， 大家滿載而歸。

       眾泰T700定制版在杭州西溪濕地國(guó)家公園顯得更加美麗。

       春天到了，春筍都迫不及待破土而出，它寓意著向上和希望。我們眾泰汽車作為正在發(fā)展的自主汽車品牌，一定會(huì)像春筍一樣積極吸取養(yǎng)分，努力向上，待時(shí)機(jī)成熟便破土而出茁壯成長(zhǎng)。而筍，在我國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”。 油燜春筍的選材須是清明前后出土的嫩春筍，以達(dá)到鮮嫩爽口，鮮咸而帶甜味，百吃不厭的效果。

       挖筍分為：找筍、看筍、掘筍、斷筍、起筍。找筍需要熟悉春筍的生長(zhǎng)環(huán)境，看筍需要挖筍的正確方向，掘筍就是需要掌握扒土的技巧，斷筍需要掌握鋤頭的方法，起筍需掌握力度和方向，每到工序都需要嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，我們?cè)燔囈嗳绱恕?br/>

       杭幫菜是國(guó)宴待客的高禮遇 ，杭幫菜的大師們執(zhí)著尋找本真的食材體現(xiàn)對(duì)于美好事物精益求精的態(tài)度。任何藝術(shù)品成為經(jīng)典都擁有一個(gè)共同點(diǎn)—匠心精神，做菜是藝術(shù)，造車亦是如此，眾泰T700便是是眾泰汽車匠心打造給于老百姓的禮物。

眾泰汽車建立全球級(jí)供應(yīng)商采購(gòu)體系

       眾泰汽車整合全球資源在杭州、重慶、意大利都靈和日本橫濱設(shè)立了研發(fā)中心，擁有一支包括“國(guó)家千人計(jì)劃”、院士工作站和博士后工作站在內(nèi)的近2000人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，眾泰汽車與ABB、PPG、江森、韋巴斯特、博世、現(xiàn)代、三菱、上汽、寶鋼等全球頂尖的供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量。在2015年J.D.Power中國(guó)新車質(zhì)量研究(IQS)報(bào)告中，眾泰汽車榮膺中國(guó)品牌前三強(qiáng)，世界品牌第十二名。

       眾泰T700為例，C-NCAP碰撞試驗(yàn)中獲得55.4的高分，特別是在完全正面、40%偏置上、側(cè)面、座椅鞭打這四項(xiàng)測(cè)試中，獲得了優(yōu)異成績(jī)。車身結(jié)構(gòu)上，T700采用了超過70%以上的高強(qiáng)度設(shè)計(jì)的籠式車身結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)可以把碰撞的力量分散到其他方向，立柱也是用熱成型鋼來(lái)設(shè)計(jì)的，強(qiáng)度也達(dá)到了1500MPA以上，這么強(qiáng)硬的車身結(jié)構(gòu)，可以把傷害大大的降低；高配車型還配備了5個(gè)安全氣囊，主駕駛和副駕駛各一個(gè)，前排側(cè)氣囊一個(gè)，前后排頭部氣囊各一個(gè)；全系標(biāo)配ABS、EBD、EBA、ASR、ESP等主動(dòng)安全配置，并線輔助和車道偏離預(yù)警系統(tǒng)等配置也在相應(yīng)車型上體現(xiàn)，對(duì)駕車安全起到了非常重要的作用。

       作為一款豪華的中大型SUV，眾泰T700不僅在安全配置上優(yōu)于同級(jí)，在智能配置上也遙遙領(lǐng)先。據(jù)主流媒體評(píng)測(cè)，T700怠速噪聲為36.8dB（A），表現(xiàn)堪比豪車。車身采用多達(dá)18處，32個(gè)隔音膨脹膠塊，有效隔斷空氣聲通過空腔傳播途徑，增加車身隔音效果。諸如自動(dòng)感應(yīng)雨刮、電動(dòng)可加熱后視鏡、智能伸縮踏板、智能語(yǔ)音控制等科技人性化功能贏得了更多消費(fèi)者喜愛。